Le choix des matériaux en acier inoxydable est principalement considéré sous les cinq aspects suivants.
1. Exigences des conditions de travail sur la résistance à la corrosion des matériaux;
2. Exigences concernant les propriétés mécaniques des matériaux, en particulier la résistance;
3. Les exigences de la température de travail sur la résistance à la chaleur (résistance aux hautes températures, résistance à l'oxydation) du matériau;
4. Exigences de la technologie de production pour les performances de traitement des matériaux;
5. D'autres aspects, tels que le poids, le prix, les facteurs d'achat doivent être pris en compte.

